栄養満点！ 炒めて完成にんにくの芽活用レシピ 普段あまりなじみのない食材「にんにくの芽」ですが、最近はスーパーマーケットでも売られるようになってきました。 栄養価が高いにんにくの芽は緑黄色野菜に分類され、シャキシャキとした食感はにんにくが花をつけるために伸ばす「 花茎（かけい） 」と呼ばれる部分、これがにんにくの芽の 正体 です。 ニンニク21：来年に期待（韓国義城） ニンニク21：半分弱はまあよし（ナポリ白） ニンニク21：鱗片が分かれすぎ（紫） ニンニク21：やっぱり小玉（アブルッツォ） ニンニク21：怒涛の収穫（早生3種） ニンニク21：抽苔・・と思ったら、もう収穫開始
ニンニクの芽の栽培方法
